Pompoen & courgette

Zacht, mild en heerlijk smeuïg! Een kleurrijk groentehapje met een zachte smaak.

🥕 Groentehapjes
15 minuten
Vanaf 6 maanden
1 knijpzakje

Zelf een pompoen & courgette hapje maken

Pompoen en courgette zijn een fijne combinatie voor een zelfgemaakt groentehapje. Pompoen heeft van nature een zachte, lichtzoete smaak, terwijl courgette lekker mild is en voor een smeuïge structuur zorgt.

Door beide groenten samen te koken of stomen worden ze heerlijk zacht en kun je ze gemakkelijk fijn pureren. Courgette bevat van zichzelf behoorlijk wat vocht, dus voeg pas na het pureren extra kookvocht toe als dat echt nodig is.

Laat het hapje goed afkoelen en doe het daarna in een herbruikbaar Heppiekids knijpzakje. Zo heb je een makkelijk zelfgemaakt groentehapje voor thuis of onderweg.

Pompoen & courgette

Ingrediënten

Voor 1 knijpzakje

  • 100 g pompoen
  • ½ kleine courgette
  • Eventueel een beetje water of kookvocht

Zo maak je het

  1. Schil de pompoen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  2. Was de courgette en snijd deze in kleine stukjes.
  3. Kook of stoom de pompoen ongeveer 8 minuten.
  4. Voeg de courgette toe en laat alles nog ongeveer 5 minuten garen tot de groenten goed zacht zijn.
  5. Pureer de pompoen en courgette samen tot een glad en smeuïg hapje.
  6. Laat het hapje volledig afkoelen en vul daarna je Heppiekids knijpzakje.

Heppie tip!

Wil je wat variëren? Voeg een klein stukje zoete aardappel toe. Daarmee wordt het hapje wat steviger en krijgt het een iets zoetere smaak.

Zelf maken, meenemen & genieten

Zelf knijpfruit maken?

Vul je favoriete recept in onze herbruikbare Heppiekids knijpzakjes. Handig voor thuis, onderweg of in de broodtrommel.

Bekijk de knijpzakjes
Heppiekids herbruikbare knijpzakjes