Courgette & erwtjes

Fris, zacht en lekker groen! Samen vormen ze een mild en romig groentehapje.

🥕 Groentehapjes
15 minuten
Vanaf 6 maanden
1 knijpzakje

Zelf een courgette & erwtjes hapje maken

Courgette en erwtjes zijn een lekkere combinatie voor een zelfgemaakt groentehapje. Courgette heeft een zachte, milde smaak en de erwtjes geven het hapje een lichtzoete smaak en een mooie groene kleur.

Door de groenten kort te koken of stomen en daarna fijn te pureren, krijg je een zacht en smeuïg hapje. Voor beginnende eters kun je het extra glad maken met een klein beetje kookvocht.

Laat het hapje goed afkoelen en doe het in een herbruikbaar Heppiekids knijpzakje. Zo kun je je zelfgemaakte groentehapje ook gemakkelijk meenemen voor onderweg.

Courgette & erwtjes

Ingrediënten

Voor 1 knijpzakje

  • ½ kleine courgette
  • 75 g doperwtjes, vers of diepvries
  • Een beetje water of kookvocht

Zo maak je het

  1. Was de courgette en snijd hem in kleine blokjes.
  2. Doe de courgette samen met de erwtjes in een pan of stoommandje.
  3. Kook of stoom de groenten ongeveer 8–10 minuten tot ze goed zacht zijn.
  4. Giet af en bewaar een klein beetje van het kookvocht.
  5. Pureer de courgette en erwtjes fijn. Voeg indien nodig wat kookvocht toe voor een gladdere structuur.
  6. Laat het hapje volledig afkoelen en vul daarna je Heppiekids knijpzakje.

Heppie tip!


Wil je het hapje wat romiger maken? Voeg een klein stukje aardappel toe. Dat maakt de structuur wat steviger en zachter van smaak.

Zelf maken, meenemen & genieten

Zelf knijpfruit maken?

Vul je favoriete recept in onze herbruikbare Heppiekids knijpzakjes. Handig voor thuis, onderweg of in de broodtrommel.

Bekijk de knijpzakjes
Heppiekids herbruikbare knijpzakjes
Nog meer lekkers

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Kersen
Fruithapje

Kersen

10 minuten
Bloemkool & doperwtjes
Groentehapje

Bloemkool & doperwtjes

15 minuten
Meloen & perzik
Fruithapje

Meloen & perzik

5 minuten