Broccoli & courgette

Name: Broccoli & courgette
Total time: 15 min
Yield: 1 knijpzakje
Ingredients: 75 g broccoli; ½ kleine courgette; Eventueel een beetje water of kookvocht

Lekker groen, zacht en heerlijk mild! Een smeuïg groentehapje voor kleine eters.

🥕 Groentehapjes

15 minuten

Vanaf 6 maanden

1 knijpzakje

Zelf een broccoli & courgette hapje maken

Broccoli en courgette zijn een fijne combinatie voor een zelfgemaakt groentehapje. Courgette heeft een zachte, neutrale smaak en maakt de wat uitgesprokener smaak van broccoli lekker mild.

Door beide groenten kort te koken of stomen worden ze heerlijk zacht en gemakkelijk te pureren. Courgette bevat van zichzelf veel vocht, waardoor je meestal maar weinig extra kookvocht nodig hebt voor een glad en smeuïg hapje.

Laat het hapje goed afkoelen en doe het daarna in een herbruikbaar Heppiekids knijpzakje. Zo heb je een zelfgemaakt groentehapje dat handig is voor thuis én onderweg.

Ingrediënten

Voor 1 knijpzakje

75 g broccoli
½ kleine courgette
Eventueel een beetje water of kookvocht

Zo maak je het

Was de broccoli en verdeel deze in kleine roosjes.
Was de courgette en snijd hem in kleine blokjes.
Kook of stoom de broccoli ongeveer 5 minuten.
Voeg de courgette toe en laat alles nog ongeveer 5 minuten garen tot beide groenten goed zacht zijn.
Pureer alles tot een glad en smeuïg hapje. Voeg alleen indien nodig wat kookvocht toe.
Laat volledig afkoelen en vul daarna je Heppiekids knijpzakje.

Heppie tip!

Is je kindje nog niet zo gewend aan broccoli? Voeg dan de eerste keer wat meer courgette toe. Later kun je de hoeveelheid broccoli geleidelijk verhogen.

Zelf maken, meenemen & genieten