Bloemkool & zoete aardappel

Zacht, romig en lekker mild! Vormen samen een smeuïg groentehapje met een subtiel zoete smaak.

🥕 Groentehapjes
20 minuten
Vanaf 6 maanden
1 knijpzakje

Zelf een bloemkool & zoete aardappel hapje maken

Bloemkool en zoete aardappel zijn een fijne combinatie voor een zelfgemaakt groentehapje. De bloemkool heeft een zachte, milde smaak en de zoete aardappel zorgt voor een romige structuur en een natuurlijke zoetheid.

Door beide groenten goed zacht te koken of stomen en daarna samen te pureren, krijg je een heerlijk smeuïg hapje. Voeg eventueel wat kookvocht toe om de structuur dunner en gladder te maken voor beginnende eters.

Laat het hapje goed afkoelen en doe het daarna in een herbruikbaar Heppiekids knijpzakje. Zo kun je het zelfgemaakte groentehapje gemakkelijk bewaren of meenemen voor onderweg.

Bloemkool & zoete aardappel

Ingrediënten

Voor 1 knijpzakje

  • 75 g bloemkoolroosjes
  • ½ kleine zoete aardappel
  • Een beetje water of kookvocht


Zo maak je het

  1. Schil de zoete aardappel en snijd hem in kleine blokjes.
  2. Was de bloemkool en verdeel deze in kleine roosjes.
  3. Kook of stoom de zoete aardappel ongeveer 10 minuten.
  4. Voeg de bloemkool toe en laat alles nog ongeveer 5 minuten garen tot het goed zacht is.
  5. Pureer beide groenten samen en voeg eventueel wat kookvocht toe voor de gewenste structuur.
  6. Laat volledig afkoelen en vul daarna je Heppiekids knijpzakje.

Heppie tip!

Wil je later variëren? Voeg een klein stukje wortel toe. Dat maakt het hapje wat zoeter en geeft het meteen een mooie warme kleur.

Zelf maken, meenemen & genieten

Zelf knijpfruit maken?

Vul je favoriete recept in onze herbruikbare Heppiekids knijpzakjes. Handig voor thuis, onderweg of in de broodtrommel.

Bekijk de knijpzakjes
Heppiekids herbruikbare knijpzakjes